Qui sommes-nous ?
Derrière les pots de miel, il y a des ruches ronronnantes d’abeilles. Et derrière les abeilles ? Nous, pardi ! Nos petites mains s’affaires tantôt autour des essaims, tantôt en cuisine, pour vous offrir la meilleure qualité des produits de la ruche. Allez, c’est parti : faisons les présentations.
Carole
» C’est moi qui ai amené le virus de l’apiculture dans la famille : à force de m’entendre parler abeilles, abeilles et encore abeilles, j’ai convaincu tout le monde de me suivre dans l’aventure ! Je suis complètement émerveillée de voir à quel point ces petites bêtes sont fascinante, bien organisées et disciplinées. »
Stéphane
Stéphane est l’abeille ouvrière du bricolage ! Toujours partant pour filer un coup de main, il assiste Carole avec enthousiasme dans tous les travaux pratiques autour des ruches.
Emma
Tous nos produits sont rigoureusement observés, analysés, goûtés par notre volontaire cobaye. Rien n’échappe à son palais curieux !
Mila
Toujours les yeux rivés vers le sol ou perchée dans un coin du jardin, Mila observe avec passion les fourmis, les abeilles, les vers de terre et tous ces petits êtres vivants qui l’émerveillent. Une vraie amie du vivant, déjà très connectée à la nature.
Et bien sûr aussi nos fidèles compagnons…
Où sont implantées nos ruches ?
Nos abeilles vivent « à la maison » : nous avons la chance d’avoir une grande propriété dans le Nord de la Gironde, entre Saint-André-de-Cubzac et Blaye. Ces terres (labellisées bio !) hébergent depuis de longues années un troupeau de chevaux (et divers lapins, chevreuils, sangliers, ragondins…) : nous avons logiquement décidé d’implanter nos ruches dans cet environnement calme et préservé.
Remerciements
Cette aventure apicole n’aurait jamais été possible sans le soutien, les conseils et la bienveillance de personnes formidables.
Pour les connaissances transmises, les réflexions partagées, les remises en question et le soutien indéfectible. Grâce à toi, j’ai pu expérimenter, progresser dans mes pratiques et affiner mon analyse.
Pour avoir imaginé et réalisé toute la partie marketing, le site internet, l’élaboration des recettes… et pour m’avoir écouté parler abeilles pendant des heures. Merci aussi d’être la baby-sitter de mes abeilles lorsque je pars en vacances.
C’est là que j’ai fait mon baptême des abeilles, ouvert mes premières ruches et marqué ma première reine (merci à Franck pour la fameuse démonstration de « syncope » de reine !). J’y ai vécu des moments inoubliables, faits de partage, d’entraide, de bienveillance… et d’une excellente ambiance.
Pour m’avoir gentiment permis d’utiliser ses magnifiques photos qui font rayonner mon site.
Un immense merci. Vous avez rendu cette aventure encore plus belle et riche de sens.